今天就做了香菇滑肉包计划

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“每个周末都要给老爸做点早餐，今天就做了香菇滑肉包。”

食材明细

主料 面粉 500克 瘦肉 500克 干香菇 10朵 生姜 少许 鸡蛋 1只

辅料 黑胡椒粉 少许 盐 1茶匙 生抽 少许 白糖 1茶匙 酵母粉 5克

咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时普通难度

【广东】香菇滑肉包的做法步骤

1

生姜却皮，切碎。

2

干香菇泡发，切丁。

3

瘦肉剁碎。

4

加入一只鸡蛋，将所有材料混合搅拌。

同比下降12.9%。仔猪价格上涨省份8个 5

再加入盐、糖、生粉、黑胡椒粉、生抽。

6

搅拌均匀

7

面粉加入酵母与温水，发至一到两倍大即可。

8

包好后放置20分钟二次发酵。

9

锅中放水，待烧开后，20分钟即可。（因为是生肉，所以要蒸的久一些）