今天就做香卤鹌鹑蛋覆盖

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“我很喜欢吃鹌鹑蛋，今天就做香卤鹌鹑蛋。”

食材明细

主料 鹌鹑蛋 适量

辅料 盐 适量 花椒 适量 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 姜 适量 老抽 适量

五香口味卤工艺数小时耗时简单难度

香卤鹌鹑蛋的做法步骤

1

鹌鹑蛋洗净。

2

徐静蕾甜美大方 大料、花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、姜、盐。

3

锅里加入凉水，煮一下大料。

4

水开之后加入鹌鹑蛋，煮五分钟即可。

5

用勺子轻轻敲打鹌鹑蛋的皮，为了让鹌鹑蛋更加入味。

6

放置一夜即可。