无论是干吃磨牙吗

1张图片

“非常喜欢吃蔓越莓干，无论是干吃磨牙，还是做面包、饼干等，酸酸甜甜非常美味，这款蔓越莓司康，简单美味，非常适合下午茶食光。

今天是感恩节，烤了司康分享给大家感谢美食天下的朋友们。”

食材明细

主料 黄油 25g 全蛋液 5g 低筋面粉 100g 泡打粉 4g 盐 1.5g 牛奶 40g 细砂糖 15g

辅料 蔓越莓干 15g

果味口味烤工艺半小时耗时简单难度

蔓越莓司康的做法步骤

1

准备好食材

2

泡打粉、盐混合低筋面粉过筛

3

过筛后的粉里加入细砂糖

4

加入软化后的黄油

5

对方现在肯定明白了 用手搓成粗粒

6

加入全蛋液和牛奶揉成面团

7

最后加入切碎的蔓越莓干揉匀

8

擀成1cm的薄片压花

9

烤箱200°预热10分钟，刷上全蛋液

10

放入蔓越莓司康烤15分钟，表面变黄即可

11

成品

12

搭配普洱茶很棒的下午茶