太子参无花果瘦肉汤鼓励

太子参无花果瘦肉汤，顾名思义是由无花果、瘦猪肉和太子参这几种食材制成的一道药膳，在生活中，其由于有着健胃理肠和生津润肺的功效，因此，在家常菜肴中，其是常见制品，那么，太子参无花果瘦肉汤怎么做更好喝呢？

太子参无花果瘦肉汤是一道汉族药膳，属于粤菜系。此汤清润醇和，有健胃理肠、益气润肺的功效，太子参性平，味甘，入脾、肺经，具有益气健脾，生津润肺之功效。

由于其性味平和，不燥不热，广泛用于方剂和饮食疗法上，常用于脾虚体倦，食欲不振，肺燥干咳，病后体虚。再配以润肺、健脾、补益的无花果煲猪瘦肉，还可用于脾胃虚弱，食难消化，或消化不良。

【科技讯】1月14日消息中药太子参煲无花果瘦肉汤，此汤清润醇和，有健胃理肠、益气润肺的功效，太子参性平，味甘，入脾、肺经，具有益气健脾，生津润肺之功效。由于其性味平和，不燥不热，广泛用于方剂和饮食疗法上，常用于脾虚体倦，食欲不振，肺燥干咳，病后体虚。再配以润肺、健脾、补益的无花果煲猪瘦肉，还可用于脾胃虚弱，食难消化，或消化不良。

材料：太子参20克(中药店有售)、无花果50克、蜜枣2个、猪瘦肉400克、生姜3片。

制作方法：太子参、无花果洗净，稍浸泡，猪瘦肉洗净，整块不用刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用，猪瘦肉可捞起拌入酱油佐餐用。

要想将太子参无花果瘦肉汤做的更加美味可口，本文为大家所介绍的制作方法，就需要大家按照相应的步骤来进行，而人们常喝太子参无花果瘦肉汤，对身体健康的促进也是大有好处的。