进补完全有反效果你可能犯了这些错永恒

进补完全有反效果，你可能犯了这些错

进补完全没有效果，一篇文章给你答案

【饭及点心】

用补益食物制成的主食包括点心、小吃等，种类繁多，有饭、粥、面、馄饨、包子、糕类、饼类等等。

人们把具有滋养补益、保健养生作用的食物与米、面一起制作成有各种各样的主食，如八宝饭、白鸽红枣饭、鸡汁面、牛肉面等；将养生食物切碎研细裹进米面里，就又成为各具特色的食养点心，如山药汤圆、蚕豆糕等。

在选择滋补食物进补时，可作正餐，也可作正餐的补充。但一次进食量也不宜过大，否则容易引起腹胀、嗳气，便秘等食积症状。

【汤和粥】

对老年人来说，最为适宜。老年人消化能力减退，进补时极易出现消化不良或虚不受补的情况。而汤和粥容易消化吸收，在加工过程中，营养成分也不易丢失，能发挥最佳的补益效率。

汤最好用瓦罐或砂锅煨，食物可直接放入罐内，煨时先加入浸过食物表面的冷水，用中火加热，沸后用文火煨30分钟左右即可，中途不加水不停火，汤温一般保持在95度左右，这样的温度有利于原料中的蛋白质、脂肪等可溶性有机物渗出。

粥与汤一样，也有制作简便、易消化吸收等优点，在传统营养学上占有重要地位。煮粥时，水要一次加足，一气煮成，才能稠稀均匀，米水交融。粥方中的食物可放入水中与米同煮，也可先煮出汤汁来，把米倒入汤汁中煮粥，也可将粥煮好再加研磨成粉的食物。

老年人食粥，宜早晚服用，一天两次。如需提高疗效，可适当增加食用次数，但每次服用量要有一定限度，不可贪多。

【茶汁露】

茶是以某些具有不同作用的食物为原料，经沸水冲泡或煎煮而成的液体，亦可加放茶叶。服用茶方一般不定量，不定时，可以像喝茶那样，频频饮用。常见的如菊花茶、枣子茶等。

汁是以新鲜蔬菜、水果榨成，如现在常用的西瓜汁、甘蔗汁、梨子汁等等。露、汁均可直接饮用，不必加热。

露则是将食物与水混合，用水蒸气蒸馏法制成的澄清液，如生姜露、金银花露等。

【酒】

这些在我看来 酒浸泡制作方法常见中药进补。酒本身具温经活血、舒筋活络等功效，加入某些食物后补益效果更加明显。补酒只适合于能饮酒者饮用，不善饮酒者不宜，对酒精过敏者不能用。饮用补酒，一般以每次饮20?30毫升为宜，时间宜选择在就餐时或晚上临睡前。

补酒的饮用不宜过量或过久，以防刺激食道和胃粘膜，引起食道炎、胃炎和胃溃疡等疾病。肝病、肾病、出血性疾病、心脑血管疾病、急性呼吸道感染、上消化道疾病和肿瘤患者等，忌用酒方进补。

补益食物，根据其功用又可分为补气、养血、补阴和补阳不同。