榴莲馅的的

4张图片

“今年搞的汤圆有点重口味，榴莲馅的。”

食材明细

主料 江米面 适量 榴莲肉 一块 芸豆泥 约榴莲肉的2倍

辅料 速溶豆浆粉 1小袋

甜味口味煮工艺廿分钟耗时简单难度

榴莲汤圆的做法步骤

1

榴莲肉去核，芸豆泥是做其他馅剩的，做法见本厨的《非广式-家常香酥月饼》菜谱

2

混合、搅拌

3

其实只用这两种就可以，为颜色好看些，加了一袋速溶豆浆粉

4

馅分成小球

5

江米面活成面团

6

分成小份

7

包法嘛很简单了

8

盘子上铺保鲜膜防粘

9

一顿吃不完的话，冻起来。舍不得扔的汤圆包装盒，这时候派上用场了

10

水开下锅，汤圆漂上后过几分钟就熟了

11

榴莲换成榴莲酱也可以

12

其实，这个榴莲只要一点点，就很够味儿的

就很难说服投资者大量购买公司股票。 美国《时代》杂志报道 小窍门

1、如果馅偏软的话，会不太好包，有一个小窍门，即把馅提前冷冻一下。这样包出来的汤圆，既有型又很容易做到薄皮大馅。

2、芸豆泥换成淀粉、奶粉，理论上应该也OK。