很多人认为喝骨头汤豆浆能够补钙源泉

焦作武陟中学一名15岁的初三学生王一山从教学楼的四楼跳下很多人认为喝骨头汤、豆浆​能够补钙，于是在日常生活中都会补充一些来作为补钙的食物，其实骨头汤、豆浆都不能补钙！真正的补钙居然是它！​

很多人认为喝骨头汤、豆浆能够补钙，于是在日常生活中都会补充一些来作为补钙的食物，其实骨头汤、豆浆都不能补钙！真正的补钙居然是它！ 骨头汤含有、脂肪，是补身体的好手。 可喝了那么多，怎么还缺钙？ 因为骨头汤中含钙极少！ 真正补钙的竟是它，想都想不到！ 01补钙误区

骨头汤其实补不了钙，骨头中的钙多以磷酸的形式存在，难以溶解到汤中，因此熬煮后的骨头汤含钙量极低。 而浓白看起来富含营养的骨头汤其实是骨头经过熬煮后骨髓中的脂肪的颜色。 因此虽然骨头汤美味富含蛋白质和脂肪，营养丰富，但是并不是补钙的食材，尤其是高血压、高血脂、心血管疾病的朋友，还是少喝富含脂肪的骨头汤，以免加重病症。 若是真想用骨头汤来补钙，也不是不可以。只需加上半碗，再小火慢炖一两个小时，钙便可以析出。 一定不要用高压锅、铝锅，以免醋和铝反应后析出铝离子影响健康，选取砂锅健康又美味。

海带富含钙，但只限于干海带，一旦吸了水，钙含量便降低了，并且海带富含海藻胶等可溶性的膳食纤维，会妨碍人体对钙的吸收。 但是虽说吃海带补不了多少钙，但是海带是碱性食品，经常食用可以有效减少体内的钙流失。 但是虽说吃海带补不了多少钙，但是海带是碱性食品，经常食用可以有效减少体内的钙流失。

一些的朋友常用水果代替一餐饭，虽说水果营养丰富还能平衡酸碱，但是却不能提供蛋白质和钙，若是只吃水果难免会骨质疏松。 人体骨骼密度在25岁左右达到顶点， 0岁后钙便会流失，因此补钙可不是老人小孩才需要的事，人人都要重视起来！ 02这些才是补钙的最佳食材

并且几乎所有的深绿色蔬菜含钙量都很高。100g的荠菜含钙量为294毫克，是牛奶的 倍，苜蓿含钙量，更是高达71 毫克。 蔬菜还富含镁、钾、K和维生素C，更是提高钙利用率的好帮手，热量低又营养一定要多吃。

牛奶是人体钙的最佳来源，且钙磷比例适当，有利于钙的吸收。虽说上文指出牛奶的含钙量不如有些蔬菜，但是吸收利用率却极高。 一小盒牛奶便含有至少200毫克的钙，一天一杯牛奶加上一杯酸奶，一半的钙需求都满足了！ 此外奶酪等奶制品也是补钙的最佳选择 。奶酪含钙量极高且易于人体吸收，还能增进人体抵抗力，促进新陈代谢，保护眼睛，光泽肌肤，健康又美丽！

但是豆腐、豆干等豆制品，本身含钙量就高又在制作过程中加入了卤水或石膏，含钙极其丰富。 每100g卤水豆腐，又称北豆腐，含钙1 8毫克，而石膏豆腐，也叫南豆腐，则含钙116毫克，都是补钙的好帮手。

芝麻酱富含蛋白质、氨基酸、多种维生素和矿物质，含钙量更是远胜于蔬菜和豆类，经常食用有助于骨骼和牙齿的发育。 100g的芝麻酱中竟然含钙1170毫克！当然芝麻酱虽好，但是热量也高，每次要控制住量喔。

100g鱼类的含钙量约为毫克，而贝类则高达200毫克，每周吃上 00~500g的海鲜，还愁身体会缺钙？

坚果还富含维生素e等脂溶性维生素，适量使用，还能保护心血管，每日一把果仁再健康不过了！ 以后再也不怕缺钙了， 告诉家人补钙别只喝骨头汤哦！