今天我就做个小时过年才能吃上的酵粄呢
铸造及热处理2022年01月21日
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“面制品做法很多，今天我就做个小时过年才能吃上的酵粄，也叫开口笑粄。”
这些问题 食材明细
主料 面粉 200克 白糖 40克
辅料 酵母 3克 泡打粉 3克 小苏打 2克
甜香口味蒸工艺半小时耗时普通难度
开口笑粄的做法步骤
1
把所材料放入盆中，加适量的温水(40度以下)搅成偏硬一点的糊状。
2
盛具刷过油。
3
把面糊倒入碟中抹平。
4
入蒸锅蒸20到25分钟。
5
时间到熄火，3分钟后开锅拿出上桌开吃。
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