红萝卜切丝

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“超好吃的”

食材明细

主料 河粉 适量 猪肉 适量 鲜笋 适量 辣椒 一个 红萝卜 少量 葱 适量

辅料 盐 适量 酱油 适量 老抽 适量 黄豆酱 适量

咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度

猪肉笋丝炒河粉的做法步骤

1

材料备好

2

河粉

3

笋，辣椒，红萝卜切丝，葱切段，猪肉切片腌好

4

锅里放油下葱白猪肉炒变色捞出

5

下入笋，辣椒，红萝卜丝翻炒，加入黄豆酱，酱油，盐翻炒加入猪肉

6

全部翻炒均匀

7

下入河粉，放上酱油，老抽翻炒至粉全部上色，洒上葱花即可

8

出锅

小窍门

放粉入锅后，要快速把粉翻炒均匀，要不容易粘锅，不易开大火

感觉油不易太过，要不太油腻