秋天养生保健种蔬菜少不了计划

秋高气爽的秋天，人们饮食要什么吃的呢?人们养生保健需要吃什么蔬菜的呢?中医认为，秋季多吃酸，则克脾，引起五脏不调，而多食甘平类的食物，则以增强脾的活动，使肝脾活动协调。下面来看看秋天养生保健必不可少的5种蔬菜。

芹菜——增食欲祛啖

芹菜性凉，味甘辛无毒，平肝健胃，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等，它能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛啖作用。

小白菜——通肠利胃

树冠已经被剪掉。公园方在事件发生后 味苦微寒，养胃和中，通肠利胃。小白菜含维生素C和钙质甚多，还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等。

菠菜——止血防发炎

菠菜营养价值极高，其含有的胡萝卜素及抗坏血酸远大于其它蔬菜。此外菠菜中含有的止血作用的维生素也是叶菜叶最高的。