菊花脑是一种保健价值比较高的野菜鼓励

菊花脑是一种保健价值比较高的野菜，除了富含蛋白质、纤维素，有清热解毒、滋阴养肝、消积利尿等功效，下面一起来了解一下菊花脑怎么做好吃。

随着中高考录取通知书的陆续发放材料：猪绞肉500g、菊花叶1000g、鸡蛋2个、葱2根、姜1块、盐2勺、1勺、饺子皮80张 1、买好的猪绞肉放盆里，葱和姜待剁，.剁好的葱姜花，放在盆里和肉一起搅拌; 2、加水加盐顺着一个方向不停的搅拌，成稀泥状; 、菊花叶用温水淖下，埋进去就捞出来，将菊花叶剁成细沫; 4、取二个鸡蛋打成沫，加点盐; 5、倒入油锅，用筷子不停的调动，成鸡蛋沫; 6、将肉沫和菜和鸡蛋沫放盆里等用; 7、加水加盐加味精，顺一个方向不停的搅拌，尝尝咸淡，不要太干; 8、搅拌好的饺子馅包入饺子皮即可下锅。

材料：菊花脑、香菇、鸡蛋、食盐、葱、姜、、食用油 1、菊花脑洗净，香菇洗净，鸡蛋打散备用; 2、锅中水烧开加少许盐，放入菊花脑焯烫过凉备用; 、炒锅倒油爆香葱、姜，倒入香菇丁翻炒; 4、把炒过的香菇丁倒入砂锅中，加水煮开; 5、加入盐和胡椒粉调味; 6、放入焯烫过的菊花脑，煮开后淋入蛋液煮熟即可。