三七花保肝救命效果好节能

三七花保肝北京第三产业的比重将达65%左右。而高新技术产业和第三产业的比重超过第一产业和第二产业救命效果好

清代的《本草纲目拾遗》记载：人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参、三七为中药之最珍贵者。古人对三七可谓十分推重，不过把它的功用等同于人参就不太准确了。人参不仅补脾，还可益肾，而三七不仅可以补脾，还可以养肝。

同理，三七花和人参花从口味讲两者相似，但三七花的作用远远强于人参花，但外形极为相似，市场上不乏用人参花假冒三七花，请大家注意识别。人参花性温和，三七花性凉，这是最大的区别。另外，人参花产于吉林，主要用于强心补肾，而j=七花最显著的功效则是清热、平肝、降压。总之，把三七花泡水喝，能防治很多与肝有关的疾病。

如果你是办公室白领，工作压力大，喝点三七花就町以减轻压力，预防心血管病的发生。

如果你是在校学生，白天上课就打蔫儿，一到晚上就精力充足，睡不着觉，屹安眠药是不可取的，不妨喝几杯三七花茶，保你晚E睡得香，白天精神足。

如果你是经常坐着不动的人，如在办公室对着电脑一天都不动，这样会引起高血脂和心血管疾病，而喝几杯三七花茶就可以平肝明日、减肥、降血脂。

如果你平时天天饮用纯净水，这是不合理的，使用三七花泡水可以补充其他的一些人体必需元素，增强人体免疫力。

如果你是60岁以上的老年人，那就更应该经常喝三七花荼了，它不但可以降血压、降血脂、预防失眠，还具有抗癌、养生抗衰等功效。

如果你有肝风上扬引起的心脏不适，像胸闷、心律不齐、心脏刺痛、早搏等症状，每天用；七花泡茶喝，同样十分灵验。有一位饱受心脏问题困扰的患者，就是在～位老中医的指导下，坚持每天用三七花泡水喝，从此他身上再也没有出现过心脏早搏等症状。

大家在一般的中药店都可以买到三七花。每次取克，用开水冲泡后就可以饮用了。还有一点要提醒大家，在购买三七花时，必须要留意产地。三七花主产于云南，这么说吧，只有西南地区所产的三七花，平肝益肝的疗效才好，而其他地区所产的三七花则要差很多。

下面介绍几款三七花的食疗药膳，以供大家参考。

一、三七花煮鹅肝汤。原料：三七花10克，鹅肝150克，绿菜心50克，姜葱汁30克，湿粉25克，高汤、香油、鸡精、胡椒粉，精盐各适量。

制作：

1、鹅肝片成片，加精盐、胡椒粉、湿淀粉拌匀八味；绿菜心洗净备用。

2、锅内加高汤烧沸，下姜薄汁、精盐、三七花、鹅肝片，沸后撇净浮竦，至鹅肝片断生时，下绿菜心、鸡精推匀，起锅盛入汤碗内，淋香油即可。

功效：鹅肝富含不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸能降低人体血液中胆固醇含量，减少胆固醇类物质在血管壁上的沉积，从而减轻或延缓动脉粥样硬化。将鹅肝与三七花同烹，其味清鲜滑嫩可口。食之可补肝平肝、清热明目、降压降脂。

二、七花茄汁香蕉

原料：香蕉500克，干三七花束5克，番茄酱150克，全蛋淀粉、白糖、油、精盐、苏打粉、湿淀粉各适量。

制作：

1、香蕉去皮，切成滚刀块，加垒蛋淀粉、苏打粉、精盐粘裹均匀。干三七花束泡软备用。

2、净锅加油，烧至六成热时，投入粘裹均匀的香蕉块，炸至外皮酥脆、色泽呈金黄时捞起，滗去余油。

3、锅内留底油，下入番茄酱、白糖、泡软的三七花末翻炒，待白糖熔化后，用湿淀粉勾芡，然后投入炸好的香蕉块，推匀起锅即可。

功效：香蕉是我国南方四大果品之一，气味靖香，生熟皆可食用，此菜外酥内嫩，甜香微酸，能清热平肝，消炎降压，润肺止咳，开胃滑肠。