丝瓜炒猪心的做法容易

丝瓜炒猪心的做法

文章导读

丝瓜作为一种绿色蔬菜，清甜肉嫩，可以自由搭配很多其他的肉类，做出美味可口的家常菜来。在众多的菜肴中，有一道菜叫做丝瓜炒猪心。丝瓜本来就很鲜美，再加上猪心的爽脆，这就更加相得益彰了。说起来的确很简单，但是实际上要做出来这么一道可口美味的家常菜也还是不那么容易的，下面就来简单的讲述下这道菜的做法吧。

因为技术精湛 健康功效：猪心具有安神、镇惊、扩张血管的作用，丝瓜具有解毒、凉血、清热化痰的疗效，而生姜具有降逆止呕、化痰止咳、散寒解表功效。所以这些材料对人身体都是具有一定好处的。

菜谱的具体做法：材料：猪心、丝瓜、姜、淀粉、油、生抽、盐。

做法：

①丝瓜切片。猪心切片，加入姜丝、盐、油、淀粉、生抽腌制。