有斑点的鸡蛋能吃吗.容易

其中在去年11月已率先将信德11.5%股份分给二房子女。紧接在12月 有斑点的鸡蛋能吃吗

文章导读 大家都普遍认为鸡蛋是一种可以为人体提供必需的营养物质的食材，而且由于鸡蛋价格不高，所以是一种大家都经常食用的食物。但很多人都不知道，其实有些鸡蛋是不能吃的。曾经有报道过有些儿童吃完一种鸡蛋后就出现了发烧等很多不良症状，这种鸡蛋含有细菌，给人体带来的危害很大。那么，有斑点的鸡蛋能吃吗?

鸡蛋具有丰富的营养价值，而且在我们的生活当中也是十分的常见。但是曾经出现婴幼儿在吃完鸡蛋之后出现高烧呕吐、肢体抽搐，甚至出现短暂性的昏迷现象。经过医生确诊和孩子家长进行沟通之后，最后确定是婴幼儿吃了带有沙门氏菌的鸡蛋导致的。其医生表示，如果鸡蛋上长有斑点，通常这种鸡蛋已经感染了细菌和病菌和大量的沙门氏菌，是不能够食用的。

一、长有“雀斑”的鸡蛋有什么危害

鸡蛋长了“雀斑”，很多人并不为意，但是这极有可能是下蛋的鸡本身就患有输卵管炎症，最后感染了沙门氏菌以及大肠杆菌等病菌。另外在常温下，鸡蛋最多能够保质15天左右。这种长有斑点的鸡蛋，虽然并没有明显的腐败现象，但是本身鸡蛋的质量已经大大下降，已经不新鲜了。一些售卖鸡蛋的小贩，却依然会售卖给消费者。当鸡蛋质量下降、储存时间过久，细菌就会进入蛋壳细孔，从而导致大量斑点出现。

最重要的问题是，现在不少的消费者却不知道这种长有斑点的鸡蛋其实是不健康的。所以，在生活当中，一旦发现鸡蛋长有斑点，那么就不要选购了，成人免疫强还好说，但是如果是免疫较低的老年人和小孩就会造成一定的危害。

二、感染沙门氏菌的人群有什么特征

不小心感人了沙门氏菌，人们常常会出现高烧不退、腹痛腹泻、肠胃炎等症状。病情往往会持续一周甚至更长。如果感染比较轻，身体免疫力较高的孩子不经过治疗也会自动痊愈;当时如果感染比较严重，那么就会很快出现脱水症状，这个时候需要尽快去医院就诊，因为感染严重，甚至会出现惊厥、抽出、短暂性昏迷等情况。

三、如果判断鸡蛋是否新鲜

我们可以把鸡蛋置放到冷水中，如果鸡蛋是平躺的则是新鲜的;如果鸡蛋是倾斜的，则是鸡蛋已经放了一周左右;而如果鸡蛋时立在水中，鸡蛋已经存放了两周左右;当鸡蛋时漂浮到水上了，这种鸡蛋就不要再吃了，因为这种鸡蛋基本已经变质了。

四、除了长有斑点的鸡蛋，以下鸡蛋也是不能食用的。

1.发霉蛋

有的鸡蛋处于潮湿的环境中，导致蛋壳的保护膜消磨掉，最后导致细菌趁虚而入，导致鸡蛋发生霉变，往往蛋壳会出现发霉和斑点现象，这种鸡蛋是不能吃的。

2.死胎蛋

鸡蛋在进行孵化过程中，受到细菌感染，最后导致胚胎停止发育，这种就是死胎蛋，一般在某些地方的毛蛋就是这种鸡蛋。这种鸡蛋本身的营养成分不仅仅完全变质，同时里面也含有大量的细菌、病菌以及有毒物质。

3.散黄蛋

这种鸡蛋由于运输过程中出现震荡和外力破坏导致蛋黄膜破裂，最后在储存过程中，细菌通过蛋壳的细孔进入蛋内，破坏蛋内的蛋白质，导致蛋液稀释且浑浊，这种鸡蛋也不能食用。