冬瓜猪肉的做法是什么.权衡

冬瓜猪肉的做法是什么？

文章导读 冬瓜是很常见的一种蔬菜，它的功效有很多，不仅可以消暑解渴，而且还可以清热解毒，利水减肥的作用，特别适合夏天，也很受女性的欢迎。冬瓜的做法有很多，不同的做法味道不同，而且功效也不同，下面我们就来介绍一下冬瓜猪肉汤的一下做法。可以供大家参考一下。

做法一：

冬瓜煮猪肉的做法详细步骤

1.猪肉洗净切成片；

2. 冬瓜去皮，去内籽，洗净后切成块；

3. 葱切段，姜切片，蒜拍碎；

4. 锅上火，加入油、葱、姜、蒜爆锅，然后下入猪肉片，煸炒片刻，下入精盐、酱油、味精，加入清汤，再下入冬瓜块，将肉煮烂，冬瓜煮熟，调好口味，盛入汤碗里上桌即成。

做法二：

1. 将猪肉洗净，切成片，放入开水锅内烫一下捞出，沥去水分备用。

2. 将冬瓜削皮，挖去瓤，切成块。

3. 炒锅放油烧热后，把葱段、姜块、桂皮、八角下油锅煸炒出香味后，再放猪肉翻炒几下，加酱油、白糖烧至七成熟。

4. 放入冬瓜，加精盐、鸡精烧透，收干水分，即可出锅。

5.铅笔裙+平底鞋：打造休闲时髦风 做法三：

主料：冬瓜500克,猪肉(瘦)300克

调料：大葱5克,盐3克,淀粉(玉米)5克,酱油4克,香油5克

肉片冬瓜汤的做法：

1. 冬瓜刨去瓤，洗净切小薄片；

2. 瘦肉切成薄片，用淀粉、酱油、香油拌均匀；

3. 取清汤或肉汤烧开，把冬瓜片放入煮熟；

4. 见冬瓜基本熟即放食盐调味；

5. 将拌好的肉片下锅，见熟起锅，放香油，葱花即可食用。

上文中介绍了几种冬瓜猪肉的做法，冬瓜猪肉除了可以爆炒以外，还可以红烧、和煮汤的做法，每种不同的做法的功效也是不同的，红烧和爆炒的口味会稍微重一点，而猪肉冬瓜汤的做法就会清淡一点，可以根据自己和家人的口味来选择适合自己的做法。