冻鳕鱼的做法大全节能

鳕鱼含有的营养其实也是非常高的，因为鳕鱼的肉质相对是比较紧实的，并且含有的蛋白质非常高，所以对于人体补充营养也是很有帮助。鳕鱼的制作方式也是有很多种的，常见的会有清蒸鳕鱼、番茄烩鳕鱼、剪封鳕鱼等等，这些做法都是可以制作出美味的鳕鱼菜肴。冰冻鳕鱼怎么做好吃 一、番茄烩鳕鱼所用食材：阿拉斯加黑鳕鱼2块、圣女果 00、葱2根、蒜4粒、姜2片、橄榄油适量、红辣椒1个、高汤或水1杯、海盐、黑胡椒适量1、准备食材。2、把解冻的鳕鱼块去鳞片清洗后用厨房纸巾擦干。 、在两面均匀抹上一小撮海盐、黑胡椒、橄榄油，码放在烤盘里，盖上锡纸，放入九阳G501空气炸锅中。4、选择200度烤18分钟(根据鱼块薄厚时间灵活调整)5、番茄对切，蒜切片，葱切小段，姜切片，辣椒切小段6、锅中放一点橄榄油，将葱花、蒜片、辣椒、姜片炒香7、放入小番茄略翻炒8、放一杯高汤或水，少许盐，转中火闷至西红柿变软汤汁浓郁。(喜甜口的话可以放些糖)9、时间到，鱼熟10、把所有番茄酱汁浇在鱼上11、再盖上锡纸在锅中烤分钟。也可以时间短点12、吃时，撒上葱花，适当加盐和黑胡椒调味。 二、煎封鳕鱼所用食材：阿拉斯加银鳕鱼排2块、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、糖1/2勺、水8勺、胡椒粉少许、芝麻油少许、淀粉1勺、盐1克、姜葱红椒蒜料酒适量具体做法：1、高峰期鸡月出栏量达上百万只。“这种三黄走地鸡养130天就该出栏准备食材，银鳕鱼解冻去细鳞清洗干净。2、将步步高发布公告称鳕鱼用料酒胡椒粉和盐淀粉略腌制十分钟左右。 、准备葱姜蒜红椒。4、将生抽老抽蚝油糖胡椒粉芝麻油水放在一起，调成碗汁。5、腌好的鱼用厨房纸吸尽水份.6、在放了油的平底锅中煎制7、鱼两面都煎好后，放入葱姜蒜红椒。8、再倒入调好的碗汁。9、大火煮开后转中小火。10、煮至略剩汤汁就可关火享用了。 三、鳕鱼烧麦材料：糯米100克，猪油20克，黑鳕鱼一块，饺皮250克，葱一根，燕，糖，蚝油，料酒，黑胡椒碎.装饰：黑鳕鱼粒，蟹黄。1、糯米浸泡半天，蒸熟，划散。黑鳕鱼两面煎，去皮去骨，切成小粒备用。2、糯米与黑鳕鱼粒加猪油，葱，料酒，蚝油，盐，糖，黑胡椒碎拌匀。 、取一张饺皮，放糯米馅，虎口一握成花瓶形。4、在瓶口点缀鳕鱼粒和蟹黄。5、蒸笼蒸 分钟即可。 四、鳕鱼蒸蛋羹材料：鸡蛋1 0克、温水260克、盐2克、色拉油少许、阿斯加银鳕雪一块、葱叶少许1、将阿拉斯加银鳕鱼自然解冻后，用厨房纸将鳕鱼吸干水分。2、将鳕鱼去刺，切小块。均匀的撒上盐和料酒，腌制15分钟 、将鸡蛋打入盆中，加盐和色拉油打散。4、加入温水继续打散均匀5、将鳕鱼摆入碗底6、将蛋液过筛两遍到容器中7、过滤好的样子8、放入装好水的蒸锅中9、先盖上锡纸或保鲜膜，再盖上锅盖。中火蒸5分钟后关火闷一会儿。10、出锅后表面撒上小香葱，也可以倒点酱油，就可以开吃了。 五、迷迭香烤鳕鱼原料：鳕鱼、彩椒、料酒、白胡椒粉、烤肉酱、洋葱、青柠檬、迷迭香少许1.黑鳕鱼洗净，控干水分，放入盘中;2.加入少许料酒、白胡椒粉、烤肉酱、迷迭香腌 0分钟(中途戴上手套，用手轻轻揉搓使之入味); .彩椒、洋葱、青柠檬切丝、切片，铺在烤盘中;4.将腌好的鱼也放入烤盘，170度，上下火，20分钟(我的烤箱温度偏高，具体可根据各家的烤箱温度);5.取出，稍加点缀即可上桌。结语：上述的文章中简单的介绍了冰冻鳕鱼怎么做好吃，鳕鱼的营养价值非常高，但是因为含氧，要避免与香肠、火腿等肉制品一起食用。鳕鱼含有丰富的钾与镁，可以帮助血糖的代谢，能预防糖尿病患者的动脉硬化等病，经常食用鳕鱼，能补充人体所需的营养。