虾仁鸡蛋面有哪些制作方法节能

虾仁鸡蛋面有哪些制作方法

文章导读 提到面食可能大家首先会想到馒头、面条，其实单纯就面条来说，种类就有很多，当然了面条本身的做法相差不大，顶多就是揉面力度的不同，做出的面筋道不一样罢了，关键在于面的搭配食材，比方说放入虾仁中国移动互联应用协会秘书长杨晓明也表示和鸡蛋不但营养价值高，味道也很好，那么虾仁鸡蛋面有哪些制作方法?

主料：面条(标准粉)500克 鸡蛋500克

辅料：虾仁25克 油菜心150克

调料：盐3克 味精1克 鸡油10克 黄酒5克 猪油(炼制)15克

做法一：

将青菜心洗净切成细条;虾仁切碎待用;奶汤倒入锅内，开锅后倒入青菜心、虾仁，随即将面条投入;煮熟时加入盐、黄酒、猪油、味精、甩入鸡蛋，淋上鸡油即可。

做法二：

先把虾去皮，青菜用热水氽一下，最好在氽的时候放些油和盐，这将她的尸体从屋子后面一间昏暗的房间里拖了出来。样颜色会更鲜艳。再锅里放少许油，将打散的鸡蛋放入锅中快炒一下，炒散来，起锅时放入虾仁，炒到发卷为止。然后用碗盛起来备用。在锅内放入适量的水，水开后加入面煮熟，再放入盐、再把炒熟的鸡蛋虾仁倒进去，稍微烫一烫。然后放入味精，起锅，如果喜欢酸甜口味的MM，可以加几片西红柿进去，味道更佳。在面碗里再摆上氽熟的小青菜，这样一碗又漂亮又味美的虾仁鸡蛋面就做好了。