滋补祛寒西红柿土豆牛腩煲容易

在外面喝过牛腩汤没有自己做好吃，为了解决家里的小馋猫，做了祛寒西红柿土豆牛腩煲，酸甜开口，有肉有汤，寒冷的冬季喝上一碗热呼呼的牛腩汤，营养又暖身哦。

【滋补西红柿土豆牛腩煲】

主料：牛腩500g、西红柿2个、土豆200g、胡萝卜100g、

辅料：啤酒100g、盐适量、葱适量、胡椒粉适量、姜适量、

步骤：

1.牛腩浸泡去除血水，切块放入凉水中煮开捞出

2.放入砂锅中，放葱姜

.倒入啤酒去腥

4.再倒入开水大火煮开后改小火

滋补祛寒西红柿土豆牛腩煲

5.其余食材都切块

6.1小时后放入一半的西红柿再小火焖制

7. 0分钟后再倒入全部食材煮开后放盐

8.再中小火焖到土豆软绵，撒上胡椒粉即可

滋补祛寒西红柿土豆牛腩煲

小贴士

牛腩的食用效果

1.调节病后体虚

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。

2.补血养血

遭遇藏獒扑咬 滋补祛寒西红柿土豆牛腩煲

牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

.强筋壮骨

水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾、强筋壮骨。

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