炒莴苣的家常做法.权衡

这是他发自内心的一种真切关怀 ​炒莴苣的家常做法

文章导读

相信大家对于莴苣肯定不会太过于陌生吧，莴苣是我们经常看到和吃到的一种蔬菜，莴苣不但可以食用而且食用价值还非常高，莴苣有预防高血压的作用，经常吃莴苣还可以起到治疗失眠和促进排尿等功效，所以莴苣深受人们的喜爱，莴苣有很多种做法，下文我们给大家介绍一下炒莴苣的做法吧。

莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。

莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。

莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。

不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长。能改善消化系统的肝脏功能。刺激消化液的分泌，促进食欲，有助于抵御风湿性疾病和痛风。

1.蒜切片。

2.莴苣切粗条。

3.淀粉加入水调匀。

4.平底锅烧热，倒入油，放入蒜片，煸炒出香味。

5.倒入莴苣，煸炒。

6.加入少许盐。

7.倒入水淀粉勾芡。

8.淋入少许香油。

9.煸炒出锅即可。

在上面的文章里面我们介绍了什么是莴苣，我们知道莴苣不但可以食用而且还有很好的食疗功效，常吃莴苣有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了炒莴苣的做法，相信大家都掌握了吧。