山药大骨汤做法有哪些容易

山药大骨汤做法有哪些？

文章导读 秋天是山药上市的季节，山药的吃法多样化，而且山药具有很多的好处。山药的一定的药用价值，这也是为什么深受中老年人喜爱的原因，山药做汤是比较常见的，山药和大骨头一起炖是非常滋补的。

猪骨熬成的骨头汤有着多方面的养生功效。它的蛋白质含量高于奶粉，其中铁、钠等远远高于鲜肉，钙的含量更是远非其他食物所能比。多喝骨头汤可减缓衰老，还可防治骨质疏松症。

这道汤做法和简单，天气渐渐转凉了，快点煲上一锅汤，给自己和家人补补吧！

1猪大骨让摊主帮忙剁成块状，用清水冲洗两遍

电监会党组学习贯彻《中共中央纪委关于严格禁止利用职务上的便利谋取不正当利益的若干规定》 2骨头块在沸水中焯一下，捞出后用水冲去血末待用

3半棵大葱切段，姜去皮切片，花旗参5片左右备用（花旗参没有可省略）

4重置一锅凉水，将骨头块和葱姜、花旗参一同放入锅中大火烧开，撇去浮沫后加料酒和几滴米醋转中小火（盖锅盖）炖40分钟

5这个时候准备山药。削去山药皮，清洗干净，切成小段。可以用淡盐水泡上以防氧化

6骨头汤炖40分钟后加入山药和3勺盐继续中小火炖20分钟。出锅前加入十几颗枸杞子即可

7没有味精鸡精，汤也很好喝的。喝了一大碗，心里暖暖的。