全麦辫子面包的做法容易

商业专用设备2021年04月13日

文章导读全麦辫子面包这道菜的食材简单，健康又卫生，无特殊情况是适用于各个年龄层阶段人吃的。藏不住的美味，让人无法拒绝，在家也能做，让人吃了忘不了，正宗的家常口味。美味、一家人，就是幸福。

1、把面团所用材料除黄油外放进面包桶内，盐和糖要对角放，酵母放在最上面，启动面包机开始揉面。

2、揉面半个小时加入软化的黄油。

、再揉面半个小时达到出膜状态，全程一共揉面一个小时。

4、直接在面包桶内发酵至原来面团的2.5倍大，再次启动面包机揉面几分钟，相当于给面团排气。

5、排气后的面团均匀的分成12份，揉匀后松弛20分钟。

6、把松弛好的面团三个一组，分别搓成长条状。

7、把三个长条交叉搭在一起。

8、从中间往两边编辫子。

9、编好后的辫子面包应该是中间粗一些，两边稍微细一些。

10、依次编好辫子排放烤盘内。

11、再次发酵至原来的两倍大。

12、表面薄薄地刷上蛋液，撒上扁桃仁片。（没有扁桃仁也可以撒些芝麻）

1 、烤箱180度预热，中层烤20分钟左右。

14、叮～出炉喽！

脖子上还要戴上一个玉石挂件。安徽省原副省长倪发科对玉石的爱好可谓痴迷。 15、成品图。

应该说每个人都知道饮食对自己的重要性，虽然全麦辫子面包的做法容易，但却让吃过的人都竖起大拇指。