腊香肠炒菜的做法大全是什么节能

腊香肠炒菜的做法大全是什么

文章导读 香肠分为很多种，生活中腊肠也被人称为香肠还有一种是火腿肠也被称为香肠，每个地方的叫法不同，腊肠是放在太阳底下晒的食物，通过制作之后放在太阳底下晒几天就能吃呢，味道也是很棒的，这个可以和菜炒在一起，家里的腊肠有的时候晒太多了，换着口味吃就不会厌烦了，还有一种火腿肠也是可以炒青菜的，只是这种香肠经过加工要买有品牌的。

材料

香肠一节，芦蒿半斤

做法

步骤1：香肠切片，锅中油热，放姜片，红辣椒爆香一下，倒入香肠，加点料酒煸炒1分钟，就可以倒入芦蒿了。

步骤2：加盐，大火炒个2到3分钟就可以了。

步骤3：出锅前加点鸡精就可以了

香肠炒菜心

主料菜心250g

香肠1根

辅料油适量

盐适量

大蒜3瓣

糖适量

葱姜适量

步骤

1.菜心半斤，盐水中浸泡15分钟后，清洗干净。

2.将清洗干净的菜心，切成段，茎与叶子分开放。

3.大蒜切成沫儿，葱姜切丝。

4.香肠切片。

5.锅内放油，油热后先爆香葱姜丝，下入香肠略炒，然后放入菜心茎炒软。

6.放入叶子加适量糖和盐，炒至叶子变软。

7.加入蒜沫儿，翻炒出锅