中老年健康食谱药膳食谱每个家庭都需要一蹭飞

【中老年健康食谱 药膳食谱】每个家庭都需要一碗好汤，好汤需要好的食材，好的食材并不是说一定要高档豪华的食材，普普通通在市场就能选购到的，是普罗大众最喜爱的，它能做出家的味道，盛上一碗，清香四溢的味道弥漫了整个房间，喝上一碗，香气鲜气直冲脑门，一天的劳累也随着一碗汤的下肚，而烟消云散，满满地都是幸福的味道。那么，让我们一起来学习菌菇滋补养生汤的做法吧。

菌菇滋补养生汤的做法

用料

主料

猪骨400克

鸡架1付

辅料猴头菇10克

姬松茸10克

花菇10克

草菇10克

黑木耳5克

红枣20克

茶树菇10克

盐适量

菌菇滋补养生汤的做法

1.除猪骨，鸡骨架外，其他食材准备好

2.加入清水或淘米水，滴几滴米醋，浸泡1小时至发透

3.鸡骨架与猪骨头洗净，冷水入锅，上火焯去血污

4.把浸泡好的菌菇等食材清洗干净

5.入砂锅中

6.焯好的猪骨头与鸡骨架与入锅中

与生俱来的完美主义7.加清水，人份的量最好加水3L

8.选择老火汤模式，3小时后见，食用前可加适量盐调味

烹饪技巧

1、这个汤的量是人份的，水量3L；

2、除猪骨与鸡骨架外，其他食材最好是用淘米水加几滴白醋浸泡至发透，再彻底冲洗干净；

3、此汤适合一年四季饮用，属清补型。