羊肉手抓饭的做法节能

羊肉手抓饭的做法

文章导读

食物种类比较多，在对食物制作上，要先对食物进行了解，不同食材含有的营养元素不同，对身体也是有不同帮助，羊肉是很多人喜爱选择，吃这类食物对身体没有影响，它含有的蛋白质较长，常吃对提高身体免疫应该有权威部门在适当的时候发出相对权威的声音力非常不错，那羊肉手抓饭的做法如何呢，制作这样佳肴也是比较简单。

羊肉手抓饭：

材料

主料：大米400克，绵羊肋条肉250克，胡萝卜80克，洋葱200克，

配料：盐3/2茶匙，白糖1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，酱油2茶匙，料酒1汤匙，味精1/2茶匙，生姜10克，孜然1汤匙

做法

1、大米淘洗干净，用清水浸泡20分钟。

2、羊肉洗净，肥瘦分开切小块;洋葱、胡萝卜切丁;生姜切片。

3、喜时煎锅烧热，放入羊肥肉丁，炒至吐油。

4、再放入瘦的羊肉，继续翻炒3分钟。

5、放入洋葱和胡萝卜炒出香味，加料酒、胡椒粉、盐、酱油、味精炒匀。

6、放入沥干水分的大米铺平，再加入250毫升水大火烧开。

7、加盖转小火焖制30分钟。

8、孜然放入锅中小火炒香。

9、晾凉以后放在案板上用擀面杖擀碎。

10、葱切末。

11、焖好的米饭放入葱末及孜然碎拌匀即可。

小诀窍

1、因为羊肉选的带一些肥肉，所以不用再加油了。

2、把肥肉多炒一会，吃起来就不会太油腻了。

3、焖制的时候一定要把火关到最小。

4、水不能加的太多，否则就没北京农村地区生活垃圾直接焚烧现象普遍。专家表示有历历分明的样子了。

在对羊肉手抓饭的做法认识后，制作羊肉手抓饭的时候，都是可以根据以上方式进行，不过需要注意的是，在对羊肉手抓饭制作过程中，需要注意对它的制作时间一定要掌握好，这样食物制作时间不能太短，否则制作后在吃，味道不会很好的。