爆炒蛤蜊肉节能

到了夏天也是适合吃海鲜的季节，蛤蜊的口感很好，很鲜嫩，而且营养价值高，维生素，微量元素，蛋白质含量都很高，脂肪含量却很低，爆炒蛤蜊肉是不错的做法。一、爆炒蛤蜊肉200g蛤蜊肉200g蒜苗200g红干椒1.把蛤蜊肉洗干净备用羽凡、白百何这对明星夫妇将作为特别嘉宾出席龙年春晚2.把红干椒,蒜苗,姜都切好备用 .先热锅,但是不要放油把蛤蜊肉先放入锅内烘干,这样会让蛤蜊肉口感更好4.蛤蜊肉烘得七成干的时候,就倒入油放姜丝,加适量的盐一起爆香5.把蒜苗和红干椒,加入一点豆豉一起爆炒两分钟左右.二、其他做法——凉拌蛤蜊肉蛤蜊肉500克，黄瓜2这一规定是非常管用的。如果这一做法能推广50克，水发木耳150克，胡萝卜150克，蒜泥、姜片、醋、盐、香油各适量。1、将蛤蜊肉洗净；黄瓜、胡萝卜洗净切片，用开水汆一下备用。2、将蛤蜊肉、黄瓜片、胡萝卜片、木耳放入碗内，加盐、醋、香油、姜片、蒜泥拌匀即可食用。鲜嫩爽口。三、其他做法——蛤蜊肉鸡蛋炒饭蛤蜊肉少许，三只鸡蛋，调味料。干饭1. 把鸡蛋打散下热油锅炒熟，盛出2. 用葱姜蒜和料酒胡椒把蛤蜊肉腌制10分钟下热油锅翻炒。 . 见出少量水，下干饭，用炒勺把米饭打碎，反复翻炒。4. 放盐和胡椒粉，炒熟的鸡蛋，稍微翻炒后盛出。