分钟的简易晚餐永恒

5分钟的简易晚餐

文章导读 职场人士工作压力大，时不时就会加班,有的人回到家时都已经夜里八九点了，回到家后，身心疲惫，真的是连做饭的力气都快没有了，为此，不少年轻人都选择吃些外卖快餐来解决晚饭问题，比如说，买个汉堡可乐就凑合了，可是许多快餐都没什么营养，而且花钱还不少。下面给大家介绍几种5分钟就能做成的简易营养晚餐。

一、5分钟红烧排骨

原料:排骨、料酒、白糖、醋、酱油。

所以这也不失为一个很好的办法。 做法:

1、排骨洗干净先入锅炒一下。

2、肉发白后,倒入一勺料酒,两勺白糖,翻炒。

3、倒入两勺醋,翻炒;倒入3勺酱油,翻炒。

4、倒入一碗水,中火炖半小时。

5、装盘即可。

二、5分钟蒜苔炒鱿鱼

原料:蒜苔250克、小鱿鱼2条、红椒1个、甜面酱、料酒、盐、胡椒粉。

做法:

1、将蒜苗的头摘去,整根洗净后,用刀先将根部切下一点,再改刀切成3厘米长的段;红椒去籽切丝备用。

2、鱿鱼去内脏、撕去表皮的薄膜横切条,入沸水汆烫10秒捞出备用。

3、炒锅加油烧热,放入蒜苔略炒断生。

4、加入甜面酱炒出香味。

5、将汆烫过的鱿鱼倒回锅中翻炒。

6、再加1勺料酒、大勺水、一点点盐和胡椒粉翻炒均匀即可。

三、5分钟微波麻婆豆腐

原料:豆腐500克、尖椒100克、姜20克、葱100克、豆瓣30克、食用油15毫升、辣椒粉8克、花椒粉2克、大蒜50克、盐2克、蒸鱼豉油5毫升、蚝油5毫升、黄酒5毫升、白糖2克、高汤适量。

做法:

1、尖椒洗净切丁、姜、蒜、葱切末,与豆瓣、油拌匀。

2、豆腐切方丁放入烤碗中。

3、把拌匀的调料放入微波炉中叮一分钟,取出倒在豆腐上,撒上盐、花椒粉、辣椒粉、蒸鱼豉油、蚝油、黄酒、糖、高汤,稍微拌一下,放入微波炉中叮3分钟。

四、5分钟红香肠炒洋葱

原料:红香肠5根、白洋葱半个、盐少许。

做法:

1、红香肠对半切开后,从一头切一个米字型(8等份),根部不要切断。

2、锅内倒少许的油放入切好的红香肠,翻炒大约30秒红香肠就开始卷边了,出现鱿鱼型。

3、锅内再倒入少许油放入洋葱炒出香味,加适量盐翻炒至洋葱变为半透明状。

4、放入红香肠翻炒均匀即可出锅。