口蘑鸡肉该如何做才最好吃呢节能

口蘑鸡肉该如何做才最好吃呢？

文章导读 口蘑这种食材可以和很多食材搭配做来吃，比如口蘑鸡肉片、口蘑炒鸡肉等美食都非常好吃，蘑菇和鸡肉搭配是最佳拍档，口蘑肉嫩不易炖的时间太长，所以吧鸡肉炖熟以后再加入口蘑就可以。

一、口蘑鸡肉片

材料

鸡肉50克，口蘑200克，蚝油，盐1克，生抽，辣椒油，淀粉1克

做法

1.鸡肉切成小片，加入蛋清，淀粉，盐，蚝油抓匀腌半小时左右。

2.锅内底油烧至三分热，下鸡肉片滑炒熟，再把口蘑倒入，滴入少许生抽和一点点盐炒匀出锅。

二、口蘑鸡腿肉的做法

1.准备食材，洗干净口蘑，鸡腿洗好控干水分

2.鸡腿去骨切丁，用白酒生抽姜丝，盐腌制片刻，口蘑切片，洋葱切粒，青椒切小片

3.热锅放油，爆香洋葱粒

4.放入鸡肉丁翻炒均匀

5.倒入半碗花椒水炖片刻

6.鸡肉六七分熟时放入口蘑翻炒均匀

7.鸡肉和口蘑都熟了放入青椒翻炒均匀

8.放适量盐，淋入香油即可

三、口蘑炒鸡肉的做法步骤

1、所有食材：口蘑若干个已经切片的鸡脯肉辣椒一个胡萝卜半根姜葱蒜

2、口蘑切片，辣椒、胡萝卜分别切小往往大型庆典或者节日中最容易出现怪物来捣乱。而9月26日《世界ol》周年庆典也不例外块。

3、葱姜蒜分别切碎。

4、起锅，油烧热，爆香葱姜蒜，放入鸡肉片滑炒，加入少量料酒，翻炒变色盛出。

5、再起锅，加少量油，放入口蘑片，翻炒半分钟。

6、加入辣椒片、胡萝卜片翻炒均匀。

7、放入炒过的鸡肉片。

8、加入适量生抽。

9、加入半勺糖。

10、加入半勺盐，翻炒均匀即可。

11、出锅。