冬季怕冷吃啥好推荐款养生食疗方权衡

冬季怕冷吃啥好 推荐3款养生食疗方

1.清汤羊肉

材料：红萝卜2条、玉米1条、马蹄6个、茅根、竹蔗各一小把、羊腿1只、生姜3大片。(人量，可分两餐)

烹调方法：红萝卜洗净去皮切块、玉米洗净切段、竹蔗洗净开边切段、茅根、马蹄洗净备用、羊腿洗净切块焯水备用，生姜洗净切片拍扁。把准备好的材料放入瓦锅中，加入清水4000ml，大火煮沸后，改用中火煲约.5小时，调入适量食盐即可食用。

主要功效：温补暖身

推荐人群：进食温补食物的时候容易温燥上火的人群

2.花生栗子扁豆牛肉汤

材料：栗子(去壳去衣)8~10个、花生(去壳)15~20g、扁豆15~20g、牛肉200g、生姜3大片。(3~4人量)

烹调方法：栗子、花生、扁豆洗净备用，牛肉洗净切块焯水，生姜洗净切片拍扁。把准备好的材料放入瓦锅中，加入清水2000~2500ml，大火煮沸后，改用中火煲约1~1.5小时，调入适量食盐即可食用。

结合北京实际 主要功效：通大便、去湿气、暖全身

推荐人群：寒冷+潮湿的日子

3.红枣乳鸽汤

材料：炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。

烹调方法：炙百部、红枣洗净，并将红枣去核;乳鸽宰洗净，去毛爪、脏杂，置沸水稍滚片刻，洗净;与生姜放进瓦煲内，加入清水1500毫升(6碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐和少许生油便可。此量可供人用，乳鸽可捞起拌酱油佐餐用。

主要功效：温润肺气、化痰止咳