香港消委会昨日发布测试研究报告蹭飞

> 港抽检15家餐厅儿童餐糖钠脂肪超标 15:36:48

为契合3 15全球消费者权益日的主题 消费者获得健康食物的权利 ，香港消委会昨日发布测试研究报告，必胜客等15家餐厅的儿童餐中糖、钠及总脂肪含量超出儿童每日可摄取上限。

增强战斗力消委会提供的这份报告由食物安全中心及消委会共同合作完成，此次测试的儿童餐来自15家餐厅，分别为两家西式快餐店、八家西式餐厅、三家日式餐厅及两家港式茶餐厅，包括肯德基、麦当劳、必胜客等较受市民欢迎的餐厅，测试样本包括汉堡包、鸡翅、烤肋骨、薯条、粉面、意大利面、可乐、果汁、蛋糕及雪糕等。报告显示，多款样本含有高含量的总脂肪、糖或钠，其中，必胜客肉酱意粉加热巧克力的儿童餐，含糖量最高达80克，超出世界卫生组织建议7岁儿童每日摄取的糖分达5至6倍。

在这份研究报告中，消委会建议，餐厅应参考食物安全中心的《降低食物中糖和脂肪含量的业界指引》及《降低食物中钠含量的业界指引》，以制作较健康的儿童餐。对此，部分餐厅回应有些儿童餐已停止供应，肯德基表示，会定期关注儿童餐能量及营养含量，以改良儿童餐的餐单，必胜客则回应称，已立即改良儿童餐的餐单，降低糖、钠及脂肪含量。

消委会还建议，业界应在菜单上提供食物营养成分的资料，为儿童提供较健康的选择。

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