做这么一款小饼干鼓励

3张图片

“嘴馋了吃什么好呢，做这么一款小饼干，可以吃好几天哦，又香又酥又脆，可以搭配一杯咖啡或是奶茶，下午茶就有了，一边上一边来几块，很好吃的，而且春游带上也很方便。”

食材明细

主料 低筋面粉 160g 鸡蛋 1个 黄油 50g

辅料 糖 45g

甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度

心形饼干的做法步骤

1

黄油放到室温软化。

2

加入糖，先用电动打蛋器低速搅打几十秒。

3

然后用中速打发至体积变大。

4

分次加入蛋液，打至体积变大。

5

筛入低筋面粉。

6

帮助乘客了解科技业界的发展态势用手揉成团，看不到干粉。放入冰箱冷藏一小时。

7

取出后压平，用模具压出形状。

8

全部压好。

9

放入烤箱，170度烤20分钟。

小窍门

取出后晾凉再把饼干取下来，刚烤好的饼干是软的，凉后就变硬了。