菠菜番茄鸡蛋汤的做法节能

菠菜番茄鸡蛋汤的做法

文章导读

 番茄鸡蛋汤，大家已经都非常熟悉了，番茄鸡蛋汤然而制作简单，方便快捷，所以受到大家的喜爱。当然，番茄鸡蛋汤的营养价值也是非常高的。那么，再在番茄鸡蛋汤中加入菠菜又会怎么样呢。菠菜也是大家喜欢吃的蔬菜之一，美味健康。营养丰富。成为大家的家常菜。可是很少放在番茄鸡蛋汤中，大家看看方法动手尝试一下菠菜番茄鸡蛋汤吧。

原料：

番茄1个、鸡蛋1个、菠菜1把、葱1根。

菠菜番茄鸡蛋汤的做法步骤：

做法步骤1、菠菜洗净择好，放入沸水锅中焯一下（水开后，下入菠菜，1分钟后捞起）。焯水能去除菠菜中大部分的草酸。

做法步骤2、番茄洗净切小块，葱切末，鸡蛋打散备用。

做法步骤3、锅中放油，下入番茄块、葱末，中火炒至番茄变软、出汁，加入适量开水煮分钟。

做法步骤4、加入鸡蛋液，边加边用筷子搅拌使蛋液散开。