做面包河面很累鼓励

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“年纪稍大点了，做面包河面很累。买了和面机使做面包变得轻松，而且特别松软可口，比原来的口感也提升了一个档次哈！”

食材明细

表示非洲联盟、小型岛国与不发达国家在未来几天主料 高筋粉 580克 黄油 70克 牛奶 220克 鸡蛋 3个

辅料 糖 100克 酵母 8克 盐 5克

奶香口味烤工艺十分钟耗时普通难度

和面机版黄油吐司的做法步骤

1

我用的是和面机

2

取出搅拌桶

3

放糖100克

4

黄油70克

5

鸡蛋3个

6

牛奶220克

7

放高筋粉580克

8

在面粉上各做一小坑 放盐 放酵母

9

将搅拌桶放回

10

由低档到高档搅拌分钟查看面团

11

查看手套模

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揉成面团盖好饧发

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发至两倍大小

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面板抹油

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取出面团

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将面团均匀的分成9份

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取一份揉成长条

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擀薄

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卷起来

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再擀成片

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再卷成面团 9个面团全部做好

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面包模抹一层黄油

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放面团

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放烤箱发酵， 当发至两倍大。取出抹蛋液。

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烤箱预热10分钟，170度分钟 烤到 面包面有浅黄色，盖锡纸继续烤。

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出炉后凉凉出模

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松软可口的面包尝尝吧