用我们海边人家特有的石花菜熬制蹭飞

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“年少时的夏令美食，用我们海边人家特有的石花菜熬制。

石花菜，属红藻类，坊间也叫叶花草，含丰富的矿物质和多种维生素，具清肺化痰、降火解暑、降压降脂等功效。一般在海水清澈的地方才会有。

我这个产自东极，特别纯正。”

食材明细

主料 石花菜 适量 清水 适量 柠檬汁 适量 薄荷等 适量

清淡口味煮工艺数小时耗时简单难度

木莲冻的做法步骤

1

准备食材。

2

将石花菜洗净。

3

加足量水大火烧开。

4

转小火熬煮小时。

5

过滤，滤去杂质。

6

加几滴柠檬汁，轻轻拌匀。

8艘钢制渔船。这些渔船7

稍凉后倒入容器，凉却后加盖放冰箱冷藏。如添加樱花等可在此时加入。

8

取出，淋一勺蜂蜜或凉的糖水（冷藏过更佳），开吃。