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汤圆怎么煮 汤圆的做法 黑芝麻汤圆的做法

黑芝麻汤圆的做法 黑芝麻汤圆怎样煮所需要准备的食材和调味料：糯米粉 芝麻 澄粉 猪油 白糖。

黑芝麻汤圆的做法 黑芝麻汤圆怎样煮：

1.将所有食材都准备好，待用

2.将熟芝麻粉倒入碗里，再倒入2倍量的白糖，放入适量凝固的猪油

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4.再将芝麻粉和2倍的白糖倒入容器中，放入融化后的猪油

5.倒入开水，放入冰箱冷藏至凝固待用，再将冷水倒入糯米面中搅拌均匀

6.将澄粉和开水混合后搅拌均匀，揉好成汤圆皮，再分成均匀的小剂

7.用其中捏成碗状，放入馅，揉好，然后将所有的都揉好，放入烧开的水里

8.用锅铲推一下避免彻底粘锅，然后煮开后倒入清水，再次煮开，然后再倒入清水

9.反复3次将汤圆煮至浮起再煮1分钟左右就可以了。

黑芝麻汤圆的做法 黑芝麻汤圆怎样煮贴心提示：

1.汤圆皮也可以直接用糯米粉，如果觉得不是很好包，可以将十分之一的面饼放入水里煮开后再包。

2.等汤圆煮至浮起之后别立刻盛出，而是要煮1分钟然后再盛出，这样才是完全煮熟了。