一夏无病三分虚秋季进补有门道权衡
一夏无病三分虚秋季进补有门道
俗话说:一夏无病三分虚。秋季,仍有秋老虎肆虐,故人极易倦怠、乏力。根据中医春夏养阳,秋冬养阴的原则,此时进补十分必要。
即可导入表单数据 宜先调理脾胃
中医师认为,秋季进补宜先调理脾胃,因为经历了酷热的夏季后,由于频饮冷饮,常食冷冻食品,很多人易出现脾胃功能减弱的症状。这时如果大量进食补品,会骤然增加脾胃的负担。秋季进补之前可先食用一些富有营养,又易消化的食物,以调理脾胃功能。例如鱼、各种动物瘦肉、禽蛋以及山药、莲子等。此外,奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果均宜适量食用。
秋季进补以清补为宜,不要过多食用温热食物或药物,如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等,否则极易加重秋燥。而身体虚弱、患有慢性疾病者,最好在医生的指导下辨证进补,以达事半功倍之效。
进补要因人而异
不同体质、不同的身体状况者,需要不同的进补方案。
出现虚劳咳嗽或者痰中带血者、消瘦或者食欲不振者、身体虚弱的老年人、白带过多的妇女等,建议常吃银耳。因为银耳中含有多种氨基酸、维生素和肝糖,具有补胃、润肺生津、提神、养胃、益气、健脑等功效。
由于肺阴虚所致的潮热、盗汗、干咳少痰、咳血等症状者,可适量食用燕窝,可起到养阴润燥、益气补中的作用。
阴液不足所致的肠燥便秘、皮肤干燥,以及肝肾精血不足所致的眩晕、头发早白、腰膝酸软者,建议多吃芝麻。
虚劳、消渴、五心烦热、潮热盗汗、消瘦、咽干颧赤、咳嗽不止以及有妇科诸症者,可多食乌鸡进补。
脾虚者常常表现为食少腹胀、食欲不振、肢倦乏力、时有腹泻、面色萎黄,这类人进补前不妨适量摄入健脾和胃的食物,以促进脾胃功能的恢复,如茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等。另外,粥能和胃、补脾、润燥,因此,若用上述食物煮粥食用,疗效更佳。
老年人及儿童由于消化能力较弱,胃中常有积滞宿食,表现为食欲不振或食后腹胀。在进补前应注重消食和胃,不妨适量吃些山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。
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