红灯笼绿漆门瓦片堂在胡同里享用美食远离城

红灯笼、绿漆门、瓦片堂，在胡同里享用美食，远离城市的喧嚣

北京是一个拥挤忙碌的城市，但这种拥挤和忙碌没有侵袭到二环，好像是洪水冲到堤坝便停住了一样。大里院子隐藏在小经厂胡同里，一拐进来，马上就会把鼓楼东大街的喧嚣关在身后。一对有院子情节的夫妇，不能忍受住在高楼的喧闹，一直住在北京胡同的院子里，有一天他们想开餐厅的时候，就把这里改造成了他们梦想的样子，于是大里院子就出现了。

北京的胡同可能是最接近大理白族院子的建筑了，因为都有着灰檐白墙，三坊一照壁，红灯笼、绿漆门、瓦片堂起的花塘。在大理的苍山洱海，有很多这样慢悠悠的院子。推开大里院子的门，仿佛回到了苍山洱海一般。绿竹掩映、青石生苔、古色古香的回廊院子，坐看云起云落。在天气好的下午坐在室外，一边感受生活的悠然，一边体验清新的云南美食。这里不需要点菜，厨师会根据人数和时令来惧症们也都松了一口气。大部分的食材是每天从云南空运过来的，菜系结合了西式做法，上菜的顺序也是类似西餐—先前菜再主菜的方式。

大里院子在国外的站上排名总在前几位，所以在就餐时段看到的大部分是老外的面孔。最受欢迎的前菜有凉拌樱桃萝卜，配着茉莉花骨朵与柠檬片，清新酸甜，又加了盐与醋调味；薄荷牛干巴是大理当地人用牦牛制成的肉干作者：，是大理的传统食品。

傣味包烧是用芭蕉叶子包上菌菇、肉类等烧烤北京地区站联合辟谣平台:"吃草莓致癌"不靠谱，鲜嫩清香；推荐菜是他家的香茅草烤鱼，选择了活水里生长的罗非鱼，撒上十几种香料，烤鱼铺在芭蕉叶上，再配上鲜柠檬，甚是可口，还可以搭配炸饵块吃。而酸甜大虾的出场绝对能让所有人的味觉都到达高潮。甜点时间试试大理古城街头卖的乳扇，羊乳皮穿在竹签上，经火一烤，自然卷曲，再淋上蜂蜜和糖浆，奶香浓郁！还有，在这里能喝到著名的大理啤酒。

这样一个有情调的院子，得益于一对有院子情怀的夫妇。大里院子的女主人在大理长大，北京和大理的双城生活让她有一种院子情结。她心中的大理应上餐，有一种被主人宴请的感觉，很多选择恐该是植物茂盛的院子，流动的活水，院子里抬头见得到疾走的蓝天与白云这里的桌椅、牌匾、摆设、家具，非藤即木，桌布也用着云南的草木扎染，浑然天成地带着古朴韵味，院子里的石榴和樱桃树，偶尔会落下一片叶子飘在你的水杯旁。在云南旅行时了解到，云南白族起房盖屋一定要有横批，叫华造联。

新屋写足36个，全村绝无重复，意境与汉族志趣非常不同：汉族都要紫气东来、财源滚滚、飞黄腾达，云南则爱的是彩云南现、清白传家。大里院子的横批是欢聚一堂，寓意所有热爱院子生活方式的朋友们，能在忙碌的北京城里找到一个背靠苍山洱海的家。