想要缓衰老一定要常喝这道汤补血益气抗衰老

想要缓衰老，一定要常喝这道汤，补血益气抗衰老，做法还简单！

莲藕排骨汤，汉族名菜，属鄂菜系。莲藕是好食材，亦有一定的药用价值。开胃清热，润肺去燥，滋补养性，排骨与莲藕结合炖制，味道浓郁，莲藕软糯，清淡不油腻。时下天冷，正是莲藕大量上市的季节，此时天干物燥，应适当多食莲藕蕴藏着巨大活力和无限潜力。十几亿人民共同学习起来。

南方人爱煲汤，虽在北方已生活几年，爱喝汤的习惯却是根深谛固的。天冷的时节，最爱的就是这道莲藕排骨汤。北方入冬早，寒夜里，若是来上这么一碗热汤，立马浑身热呼呼的。平时都是用电炖锅做的汤，今天使用捷赛自动烹饪锅来做汤，一样的感觉，一样的味道。

女人吃莲藕的好处1、有效的提高睡眠治质量：现代研究发现，常吃莲藕能够有效的提高睡眠质量，这是因为莲藕之中具有安神清心的作用，在每天晚上的时候吃一些莲藕，能够有效的帮助我们在睡觉的时候快速进入深度睡眠。2、莲藕能够养颜美容：众所周知，莲全身都是宝，而莲藕就是其中的一项。莲藕具有很好的美容作用，例如当我们上火长痘痘的时候，服用一些莲藕能够有效的起到祛痘的作用。除此之外，日常多吃一些莲藕，能够令我们的皮肤变得更加的润滑、有光泽。3、促进大脑发育：经常吃莲藕能够有效的促进大脑发育，并且还能够有效的缓解大脑出现衰老以及退化的情况。对于女性来说，经常吃莲藕还能够有效的预、延缓更年期的到来，所以说日常多吃一些莲藕是非常有好处的。4、快速、健康减肥，拥有窈窕好身材：经常吃莲藕能够起到很好的减肥作用，这主要是由于莲藕之中含有大量的粗纤维，所以在我们食用莲藕的时候，不仅能够有效的促进肠胃蠕动却全盛绽放！，同时还能够排出身体多余的一些毒素以及废弃物，从而达到减肥的效果。

-莲藕排骨汤-

by 西米Fiona

用料

主料：排骨400克；莲藕400克

辅料：姜15克；香葱20克；料酒1调羹；盐适量；鸡精适量

做法

1.排骨焯水3分钟后洗净，再用油煎至两面金黄，莲藕去皮切滚刀块。香葱打结，姜去皮

2.自动烹饪锅，注入大半锅热水，倒入处理好的排骨，姜，葱结，启动靓汤大骨汤模式。家里有高压锅的可以入高压锅上汽后15分钟，或是直接放电炖锅小火2小时左右

3.炖至1个小时左右，加入1汤匙料酒，把莲藕倒进去，继续炖50分钟左右至莲藕软烂粉糯。调入适量盐

小白必备技能

TIPS排骨焯过水之后，一定要用油煎一下，炖汤的水一定要用热水，这样才能炖出浓香奶白的骨汤出来。自动烹饪锅的靓汤大骨汤模式默认3个小时，不过这道汤差不多2个小时即可完成。一定要最后炖熟再放盐，若放盐太早，蛋白质遇盐凝固后想要达到汤白肉烂的效果，那可就不太容易了。

本文相关词条概念解析：

莲藕

莲藕原产于印度，很早便传入中国。莲藕属木兰亚纲，山龙野目。喜温，不耐阴，不宜缺水，大风。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕，是莲肥大的地下茎，可作食用。原产地有人说是埃及，亦有人认为原产于中国。莲田主要在沼泽地栽培莲藕，中国湖北盛产莲藕，属于水八仙之一。