黄鳝火锅的做法是什么权衡

机床2021年04月21日

黄鳝火锅的做法是什么?

文章导读 黄鳝我们平常生活当中比较常见的一种水产,黄鳝不仅味道非常的鲜美,而且黄鳝里面的营养价值丰富,所以对我们的身体起到食疗的作用,比如说肠胃不好的人经常吃一些黄鳝,可以起到温补脾胃的作用,黄鳝的做法也是非常多的,晚上火锅就是其中的一种,接下来就跟一起看一下黄鳝火锅的具体做法。

材料

火锅主料:黑鳝,凤梨,西红柿,豆芽,秋葵荚,芋枝,香草,洋葱,酸子,香茅,蒜茸,辣椒茸,柠檬汁,鱼露2大匙,糖,味精

火锅配料:秋葵荚,西红柿,芋枝,豆芽,贡丸,花枝丸,鱼饺,黑鳝块,有头虾

做法

1、黑鳝切块,凤梨、秋葵荚切粒,西红柿、芋枝、香草、洋葱切片,酸子浸下水,香茅切茸。

2、豆芽洗干净放在大碗上备用。

3、热油锅放三匙油炒香蒜茸与香茅后,再加水,放凤梨、西红柿、酸子水、柠檬汁、鱼露,开大火水滚大约十分钟后下糖(多点)、味精调味。

而不是义无反顾奔向红色的大斗牛的时候 4、再放洋葱、秋葵荚、芋枝大火煮。

5、最后放黑鳝魚滾一滚,连湯带菜倒在放豆芽的大锅上,再放香菜与干葱即可打火锅。

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