冬瓜烫面包子的做法有哪些呢.权衡

冬瓜烫面包子的做法有哪些呢?

文章导读 冬瓜烫面是一道非常经典的菜肴，在人们的生活中非常的受欢迎，因为这道菜的味道非常独特，拥有冬瓜的清香爽口，而且还有烫面的鲜香。而将冬瓜烫面做成包子更是一绝，其味道可以说是最大的经典。下面就来看看冬瓜烫面包子的做法有哪些呢?希望大家能够了解一下吧。

冬瓜烫面包子的做法一：

1、肉馅放切碎姜末，花椒水，生抽，香油，搅匀腌制一小时以上!

2、烫面!先用三分二开水烫面，再加三分之一凉水!然后揉面!如图!醒二十分钟!

3、准备4斤冬瓜一个!

4、去皮后，再挖去瓤，2斤半左右!

导演陈思成为了突出剧中自己与佟丽娅的爱情主线 5、放入切好的葱碎儿!

6、拌好的馅!先放油和匀，再放腌制好的肉馅，最后放盐，待包时再拌匀，防止出水!

7、包坯子准备好，一定要用薄皮的，否则做出来很容易变成半生不熟的状态，大大的影响食用性。

8、出锅喽!大人吃无数，儿子吃五只!小女子才吃七只!!

冬瓜烫面包子的做法二：

1、烫面包子，当然要烫水和面，也就是开水～水烫千万别用手摸，先用筷子搅面，等没有干面粉的时候，可以用手和面了。

3、和完面让它醒一段时间，大约30分钟。

4、调馅。肉可以提前半天用适量盐，酱油，花椒粉，姜末味上，冬瓜切丁，用适量盐腌一会，会出很多水，水不要，跟肉混合在一起。加花生油，盐，适量。如果肉里盐多，腌冬瓜盐多，注意不要再加盐了。

6、包完，蒸。水开后大约蒸20分钟就能熟了。

以上就是对于冬瓜烫面包子的做法讲解了，希望有兴趣的美食爱好者们可以学习了解一下。