来碗汤吧鼓励

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“天冷了，来碗汤吧，吃肉喝汤！猪骨肉香，玉米、莲藕清甜，去燥润肺之佳品。”

食材明细

主料 排骨 150g 莲藕 150g 玉米 150g 胡萝卜 150g

辅料 盐 适量 料酒 适量 姜片 适量

清淡口味煲工艺数小时耗时简单难度

莲藕玉米排骨汤的做法步骤

1

锅置火上加适量水烧开后放入排骨、料酒汆出血水，捞出洗净备用。

2

2013年12月20日凌晨1时许莲藕、玉米去皮洗净，切块；胡萝卜去皮洗净，用饼干模具压花。

3

煲锅内倒入适量开水，放入排骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开，改用小火炖。

4

炖至熟烂，加入盐调味。

5

放入胡萝卜花，继续慢炖10分钟即可。