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红烧鸡块 红烧鸡块的家常做法 红烧鸡块的做法 怎样做红烧鸡块

红烧鸡块是一道特别下饭开胃的家常菜，搭配米饭非常棒哦，不仅可以解馋而且营养，并且经济实惠，现在就一起看下红烧鸡块的家常做法，怎样做红烧鸡块。

红烧鸡块的家常做法 怎样做红烧鸡块所需要准备的食材和调味料：鸡 花椒 蒜 葱 生抽 老抽 料酒 盐 白糖 干辣椒 青椒。

红烧鸡块的家常做法 怎样做红烧鸡块：

1.将所有食材和调味料都准备好，待用

2.将鸡肉切成块状，放入沸水中焯一下，然后捞出，待用

3.将油倒入锅里，烧热后放入花椒以及葱蒜，放入干辣椒翻炒

4.炒出香味后放入鸡肉翻炒，再倒入生抽、老抽、料酒，放入白糖以及盐

除了上海以外5.继续翻炒至变色，然后倒入可以没过食材的开水，大火烧开

6.转成中火炖煮30分钟左右，再大火收汁

7.放入青辣椒块翻炒均匀就可以了。