油菜豆腐做法容易

——避免城市“老化病”须强调收支平衡 油菜豆腐都是属于绿色的健康食品，虽然是蔬菜，但是营养很丰富，豆腐中含有大量的豆蛋白，经常食用对身体有很大好处，豆腐的做法也有很多，也可以制作成特色小吃，也可以做成家常豆腐等，是一道营养美味的食品，深受人们的喜爱。用料；主料毛豆腐1/2块，油菜200g，猪肉100g。调料；食盐适量，酱油适量，味精适量，调和油适量，十三香适量。先准备好食材，把豆腐切成小方块，猪肉切成薄片，葱姜切段。这时把锅烧热后把油倒入锅里，在把切好的猪肉放入锅里翻炒，在放入适量的酱油和十三香炸锅。这时把葱段下入锅里爆香。这时把豆腐倒入锅里翻炒。翻炒几下后倒入适量的清水下锅。在放入适量的盐在里面盖锅烧开。开锅后把油菜放入。盖锅炖上 分钟左右，就可以关火了。在放入适量的味精即可装盘盛出。营养元素 含量（每100克） 营养元素 含量（每100克）。热量 2 大卡 胡萝卜素 62 微克。钾 210毫克 钙 108毫克。维生素A 10 微克 钠 55.9毫克。磷 9毫克 维生素C 6毫克。镁 22毫克 碳水化合物 .78克。蛋白质 1.8克 铁 1.2毫克。纤维素 1.1克 维生素E 0.89毫克。硒 0.79微克 烟酸 0.72毫克。脂肪 0.5克 锌 0. 5毫克。锰 0.2 毫克 核黄素 0.15毫克。