微波炉烤土豆片的烹调方法.容易

相濡以沫六十余载的抗日老兵殷邵文 微波炉烤土豆片的烹调方法

文章导读

 如今，微波炉是广泛用于加热食品的快速烹调灶具，是现代家庭快节奏生活中必不可少的小家电。微波炉加热食物非常便捷，土豆也是比较简单易做的食物，将微波炉和土豆片结合在一起，可以做出微波炉烤土豆片。具体做法是怎样的呢？朋友们可以参考以下介绍，轻松做出美味的烤土豆片。

 做法一：土豆去皮切薄片，越薄越好，取适量盐和辣椒粉（或孜然粉或你喜欢的任何口味）腌一分钟以上。准备一个大大而且平的盘子，均匀涂上薄薄的一层油，在微波炉先中火转一分钟，（其实就是把盘子和油预热一下）。取出后把准备好的土豆片铺在盘子上，一片一片的平放，不可以覆盖。然后把装好的盘子进微波炉，700W的微波炉中火大概转2～3分钟。如果还没好，可以再转一分钟。

 做法二：把土豆洗干净，去皮切成薄片，把土豆片铺在盘子里，只铺一层。用高火转4分钟，拿出后把土豆返个面再转4分钟就可以了。如果你觉得不脆还可以再烤转下，如果你第一次拿出来的时候就觉得差不多了，第2次就少转一会。一般放凉以后还会更脆一点。

 微波炉烤土豆片的火候要掌握好，有时候多烤一分钟就糊了，最好在烤的时候再旁边看着，颜色变深之前就拿出来，如果不够脆就再加热几十秒就行了。

 微波炉烤土豆片，如果火候把握得好的话吃起来是很脆的，没有糊味。烤之前什么味道都不放，烤好之后可以根据自己的口味进行食用。洒上花椒和辣椒是麻辣味，或者蘸点番茄酱酸酸甜甜的味道也不错。利用微波炉就能做出这么美味的烤土豆片，何乐而不为，赶快行动吧。