神仙鸡的香料配方节能

神仙鸡这道菜肴在湖北地区非常出名，去湖北旅游过的人群，基本上都会品尝这道菜肴，而且人们对于神仙鸡的评价也非常好，认为这道菜肴确实十分美味。那些无法前往湖北的人，可能会非常眼馋，其实不能够亲自前往湖北品尝神仙鸡，自己在家里面做也是一样的，而且会更加有成就感。在家里面做神仙鸡，香料的配比极为重要，下面来介绍神仙鸡的香料配方。神仙鸡的做法一：菜系及功效:山西菜 老人食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺:隔水炖神仙鸡的制作材料:主料:鸡1500克辅料:木耳(水发)15克,紫菜(干)10克,油菜心25克调料:枸杞子6克,小葱10克,白胡椒 克,姜5克,八角2克,肉桂 克,陈皮2克,肉豆蔻2克,盐10克,茴香籽[小茴香籽]1克,白砂糖15克,五味子5克,料酒15克神仙鸡的特色:味道鲜美，香味四溢。神仙鸡的做法二:1. 将宰杀好的鸡用冷水洗净，放入凉水锅内烧开，撇去浮沫，加盐和料酒，用文火 煮20~ 0 分钟捞出，放于蒸盆内;2. 加入各种调料(用布包住)，注入肉汤，用白麻纸粘浆糊将盆口封严，入笼蒸熟; . 将盆取出，麻纸揭开，把放调料的纱布袋捞出;4. 待鸡放凉后加入木耳、紫菜、油菜心，重新糊好麻纸，上笼蒸透即可上席。神仙鸡的制作要诀:鸡蒸2 次，既入味又软烂，故有"神仙"我却没有一点感觉就那么自然的从他身边走过……之名。神仙鸡的做法三：1.将姜切成片垫在锅部最下一层,将切成薄片的五花肉垫在姜片上2 在五花肉抽烟的男士日常饮食可以多吃新鲜的蔬菜水果上再沿着锅边在摆一圈切块的蹄花,将小葱打成节放在蹄花中间 将三黄鸡平铺在蹄花上面4. 准备下面五种调料：鲍鱼汁， 酱油， 黄酒， 冰糖和腐乳汁5. 将所有的调料一起放入锅中加热，并不停地搅拌6.慢慢地熬制浓稠些，即用勺留下来时成一条直线7. 将熬成的浓汁均匀地浇在鸡的表面上8. 盖上盖9. 将厨房纸巾打湿，并沿着锅盖边缘铺在上面,小火焖上三个半小时， 关火即可