大米做年糕制作方法节能

大米做年糕制作方法

文章导读

众所周知的年糕是糯米做的，以前的时候家家户户都会做年糕，小的时候大家都认为年糕是最美味的食品，不仅味道好，而且香香糯糯的口感非常的粘稠，让人觉得入口即化，非常的好吃，在生活当中也受到很多人的热情欢迎，其实年糕法国《世界报》11月22日详述了朝鲜留学生在巴黎逃过一劫后“失踪”的消息。该报援引韩国联合通信社的消息报道说不光是有糯米做的用绿豆豌豆和大米都可以做年糕，不如今天就来为大家推荐一道大米做年糕的食品，

大米得中国人的主食之一，虽说各种营养素含量虽不是很高，但因为人们食用量大，故所以也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物。

食材

主料大米粉1000g 辅料糯米粉50g温水400g

步骤

.准备大米粉

糯米粉也放到一起

用温水搅拌

这样一握，能都成团，就可以了

准备蛋糕模具

把米粉里的大颗粒用手反复搓小搓碎

用筛子筛到模具里面，剩下的大颗粒再放回盆中，继续搓

都筛到模具中，用工具推平，不要往下按压

这样弄平表面

放到蒸锅里，蒸开锅后再蒸30分钟

焖5分钟后揭开锅盖

就可以切块食用了

小贴士

应该在模具上面盖块布，已经有少量水流到米糕上面了。

虽说现在很多的外国人也流行吃一些年糕了，可是众所周知年糕作为我们中国人主要的一种传统的美食，每逢过年过节就会看到大街小巷有很多卖年糕的，以上大家对于大米做年糕的方法有了一定的了解，年糕不容易消化，所以吃年糕之前不要吃凉性食品。