【巧克力草莓奶油蛋糕的做法】节能

文章导读饭来张口的生活，固然是每个人都追求的，但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你，难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜，你必须要有完善的方法步骤。那么，下面就跟我一起来学一下巧克力草这也成为他晚年永远以黑色墨镜示人的原因莓奶油蛋糕的做法。

1.1把粉类过筛备用

2.2先将所有材料称量好，备用

.1分次将粉类筛入蛋液，每次都翻拌均匀，直到加入所有粉类且看不到干粉

4.2鸡蛋打散，加入糖，温水浴让蛋液升温至体温，离水，用电用打蛋器打发（约min）

5.1将面糊倒入准备好的模具（铺纸抹油撒粉随你喜欢哈），稍微震出大气泡，然后放入已经预热到180度的烤箱烤 0分钟左右

6.2加入融化的黄油翻拌均匀（会有些消泡，从盆里糊糊的体积就能看出来，没关系的）

7.烤好后取出，放凉，脱模，放冷备用（侧面黑乎乎的是因为我把模子喷油撒可可粉了，而且一着急就撒西城交通支队执法站得一团团的很不均匀，汗）

8.放凉的蛋糕用齿刀片去顶部凸起的部分（凸起的这个部分不用做进蛋糕里，可以一边吃掉它一边装饰蛋糕，解解馋先，哈哈，我就是这样干的）

9.再将蛋糕体片成两片（或者您喜欢也可以分成三片）

10.准备奶油部分：将酸奶油，thickenedcream，糖，可可粉，香草精放一起，混合，打发（thickenedcream和酸奶油都不是液体，这一步的体积变化并不会太明显哈；如果用淡奶油purecream就打发至不能流动可以裱花的状态就好了，这个我再讲是不是太罗嗦了？）

11.在最底一层的蛋糕上抹上奶油，码上切小的草莓块儿，再抹上奶油

12.放上另一片蛋糕片，抹上奶油，表面用草莓装饰即成

想要做好菜，其实难度不是特别大，主要还是需要用心。根据上面的步骤，先准备好食材和调料，然后就开始做一下这道巧克力草莓奶油蛋糕