没有例外美食

************ 彭丽媛首次出访，得体雅致的服饰成功聚焦全球目光，不但将广州服饰品牌 例外 和 无用 推到了前所未有的高度，亦连日助推高端服装企业股价。

这是否意味着广州服装界厚积薄发，已经完成了从 广州制造 向 广州设计 的转型?其实， 例外 很例外， 广州缺少设计师生存土壤 ，产业链是广东本土设计师的最大约束 服装加工厂大多只承接大批量订单，没有订单连打版都没机会。 无用 的设计师马可，一面坚持手工制作，一面也知道 这个刚好跟商业的本质是冲突的 。

类似的状况，其实在陶瓷行业内累见不鲜。正如我们所知道的，许多研发了原创产品的厂家，未必是销售量和利润率最高的利益既得者，一样刚刚在市场形成热度的产品，必然伴随着蜂拥而来的跟随者 这场究竟是相互借鉴学习还是彼此拷贝抄袭的游戏中，大家都是不能免俗的局中人。在大规模量产的竞争中，开发个性产品的确是一件太过于冒风险的事情，唯有 跟随 策略才是最佳的战略选就被修剪择，一条线动辄日产2.5万平方的产能，是降低单位成本的利器，却也是试验和转产的阻力。

广州人买衣服要平又要靓，这种消费观不利于设计师品牌发展。为拓展销售渠道，设计师品牌宁愿走电子商务渠道。 事实上，电子商务对于陶瓷卫浴行业最积极的意义，莫过于让个性化定制与独特的风格坚持有了幻想天目山路(环城北路)的公交专用道在周末“对外开放”的空间。瓷砖领域中，由于喷墨打印日益成为生产线标配，必将导致整个设计流程的完全改变。试想下，如果提供足够多的素材库，让消费者自行挑选和搭配，然后再通过络传输，以大数据的处理模式，统筹安排并个性打印，是否可以将库存量降至最低?消费者是否愿意掏出更多的钱来满足需求?

而在潮州，据悉已经至少有2000家卫浴企业在探索电商之路。诚然，潮州卫浴在成本、规模上不及来势汹汹的长葛产区，在品牌、口碑上不及早有积淀的佛山产区，在资本、投入上不及名声在外的福建产区，但其规模小、手工程度高的缺点，反而能成为特色化生产的便利条件，而电商的特色通路，恰可以让其寻找到不特定的广泛人群。

看看别的案例吧：中国最知名的本土运动服装品牌 公布，2012年公司亏损近20亿元人民币。 公司发表声明称： 中国体育用品行业正经历行业最严重的下调周期。多年来的扩张导致经销商积压大量库存 反过来影响了零售店铺的经营和盈利能力。 陷入低潮的不仅是 ，深受影响的还有同为庞然大物的安踏。有理由相信，2012年对于绝大多数陶瓷企业来说，都是一个极为痛苦的年份 当然，对于众多的经销商亦是如此。

陶瓷行业，可以涌现出类似于 例外 这样的设计师品牌吗?或许有，独行特立的简一，和高举原创设计的安蒙，在我看来正在显示这样的特质。他们所需要的，是更长时间的坚持，以及一个类似于 ************ 这样的效应罢。

例外 的成功，只说明一件事：品位和追求，专业与坚持，是意欲追求高端消费市场的品牌们必须做到的功夫，没有例外。

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