豆角可以和鸡蛋同炒吗节能

豆角可以和鸡蛋同炒吗

文章导读 鸡蛋中蕴含丰富的蛋白质，并且鸡蛋的价格也是非常便宜的，因此鸡蛋成为了人们日常生活中补充身体营养的一目前我国储能行业刚刚起步个主要营养来源。而且不管将鸡蛋和什么食物搭配在一起，都能够发挥出鸡蛋所特有的风味，可是鸡蛋还是和一些食物具有相克效应的，那么豆角这个蔬菜和鸡蛋可以搭配在一起炒吗?

豆角和鸡蛋能一起吃吗

豆角和鸡蛋能一起吃。豆角和鸡蛋没有什么相克的，炒的时候放点蒜末更香一点，而且本身鸡蛋是比较鲜的，所以可以不放味精。食用豆角没有更多禁忌，要紧的是必须熟透了才行。不熟的豆角人物再现有毒性。

豆角炒鸡蛋的做法

方法：

1、先煎四个鸡蛋。

2、四个煎蛋分解完毕，装盘放一边。

3、开始炒豆角，加点红辣椒进去。

4、再加几块排骨。

5、豆角快炒熟，并且还有一些汤汁的时候把煎蛋倒进去翻炒几下即可。

注意：豆角和鸡蛋，主要的问题时，豆角不宜熟，鸡蛋很容易就炒熟。

豆角怎么做好吃

茄子烧豆角

材料：豆角，茄子，葱，蒜，豆瓣酱，花椒粉

做法：

1、将豆角去丝后掰小段，长茄子切滚刀块，葱切末，蒜切片，青椒切滚刀块。

2、开火，用油锅将茄子、豆角炸至发软捞出控油待用。

3、锅中留少许底油，将豆瓣酱放入炒出红油。

4、炒出红油后，将葱蒜倒入炒香。

5、炒出香味后，将炸好的茄子与豆角倒入锅中翻炒均匀。

6、翻炒均匀后，加入适量的清水或高汤，烧6分钟左右。

7、后大火收汁，即可出锅。

豆角和鸡蛋能一起吃吗?通过以上的介绍大家已经知道了豆角炒鸡蛋是可以一起吃的，而且味道也是非常好的，但是大家要注意豆角一定要炒熟。