公交【窝笋炒肉丁的做法】

粉碎设备2020年09月18日

文章导读很多好的美食,不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下,当然了这就需要自己学习一下。下面介绍窝笋炒肉丁的做法,自己学习一下,在家尝试做一下吧

1.木耳提前发好洗净备用。

2.肉切1cm左右的丁,用5克生抽、生粉和少许清水抓粘。窝笋也切1cm左右的丁,用盐腌10分钟,挤干水分。葱切丁、姜切菱片、蒜切片,红杭椒切1cm的节。

.烧热锅后放入花生油,油温6层热时放入肉丁滑熟盛出。

4.原油回锅,放入窝笋丁、红杭椒节翻炒一下。

5.烹入米醋。

6.放入白糖翻炒均匀。

7.放入木耳和其余生抽翻炒。

8.最后放入滑熟的肉丁和葱、姜、蒜炒出香味。

9.出锅装盘。

相信看完上面的关于窝笋炒肉丁的做法,对于这道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要动手做一下。


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