癌症直接威胁人们的生命了

“癌症直接威胁人们的生命，但导致癌症的主要原因之一就是饮食，比如饮食习惯不科学，吃错了食物等，今天我们盘点出容易致癌的饮食习惯，并且了解一下防癌抗癌食谱。

”

导致癌症的原因：

常吃太烫的食物，喝太烫的水：很多人在冬天都有吃特别烫食物，或者是喝过汤的水，但是这样容易损害食道健康，刺激食道黏膜上皮，，加大患有食道癌等消化道肿瘤的发生。在我国患有食道癌的人比西方国家的人多很多，原因就是我国人特别爱吃热食，喝热汤，吃热面等，就连果汁有时候都习惯加热一下，但是西方国家的人很少喝热汤，反而还特别爱喝冷饮。

爱吃特别咸的食物：有些人认为盐很咸，因此盐如果致癌，这个想法是不可却的，盐本身是没有问题，不会致癌，但是高荣度的盐溶液会影响胃黏膜的健康，从而导致粘膜糜烂、溃疡，从而让致癌物质侵袭危害，导致癌变。正常人每天摄取的盐含量不能超过6g，而且咸菜、咸鱼等腌制食物也建议少吃。

过量吃辛辣刺激的食物：辛辣刺激的食物也容易影响化道黏膜上皮细胞的健康，同样具有诱发消化系统的肿瘤的能力，比如长期酗酒就容易导致消化系统肿瘤，并且那些煎炸烧烤等通过长时间高温油炸煎烤同样容易加大患有胃癌、肠癌、肝癌等癌症的概率。

霉烂变质的食物：霉烂变质的食物里面容易含有黄曲霉毒素，这是一种最容易致癌的成分，因此面对变质的食物大家应该果断丢弃。

太油腻的食物：过度油腻的食物，以及糖分含量过高的食物也容易加大患有胃癌的概率，因此肥肉，油脂高等高脂肪的食物大家要谨慎食用，以免诱发乳腺癌、结肠癌、直肠癌和胰腺癌等癌症。

防癌抗癌食谱：

能防癌的食物：

旷课3次以上取消考试资格等。“虽然对学生们要求严格 胡萝卜：胡萝卜里面富含的大量胡萝卜素被吸收之后会转化成维生素A，这是一种能够防癌抗癌的成分，而且胡萝卜里面含有的叶酸也十分丰富，它同样也具有不错的防癌抗癌功效，因此想要防癌抗癌就多吃胡萝卜吧。

胡萝卜炒肉的做法：直接将红萝卜，猪肉，盐，油，糖，淀粉准备好，之后将红萝卜清洗干净后切成丝，再将猪肉切成片状，放入盐，淀粉，搅拌均匀，然后倒入油锅里面翻炒变色，放入红萝卜丝翻炒熟即可盛出。

花菜：花菜里面含有的吲哚类能够有效抵抗癌症物质的毒性，从而具有预防乳腺癌等癌症的功效，并且含有的萝卜子素也是一种可以一直癌物质出现的成分，可以降低肠胃、呼吸道患有癌症。

小炒花菜的做法：准备好菜花1朵，胡萝卜100克，黑木耳5朵，蒜头2瓣，青蒜1棵，高汤适量，油，生抽，生粉适量，然后将花菜清洗干净后摘成小朵，胡萝卜洗干净后去皮切成片状，黑木耳放入水中浸泡软后去蒂，再放入淀粉抓匀，用水清洗干净后撕成小朵，之后将油倒入锅里烧热后放入蒜头爆出香味，再倒入胡萝卜翻炒软，将花菜放入装有油盐的水中煮至半成熟，将菜花捞出放入锅里翻炒均匀，倒入黑木耳继续翻炒，翻炒均匀之后倒入水，改好锅盖煮十分钟，倒入少许生抽，倒入少许水淀粉翻炒均匀，最后倒入青蒜翻炒即可。